秋を味わうお楽しみ会　～温泉付き有料老人ホーム～

2021年9月19日

9/19有料老人ホームではお楽しみ会が行われました。

今回は季節のかぼちゃを使った「茶巾絞り」作り♪♪

難しい工程が少ないので皆さん負担なく作れそうです。

まずはレンジで柔らかくしたカボチャを切って、皮を取り除く作業から始めます。

そのあとは滑らかになるまでつぶします。

滑らかになってきたところでバターと砂糖を投入！！

更に混ぜ合わせます。

「少しやわらかすぎたかも。。。」と心配する場面もありましたが、全体が冷めてくるころには形づくるのにちょうどよい硬さになってきました。

ラップにくるんで形を整えたら、小皿に盛り付け完成です。

可愛らしいランチョンマットを敷き、ほうじ茶で水分を取りつつおやつタイム。

久しぶりに少し参加者を増やして行ったこともあり、わちゃわちゃとしながらなんとも楽しそうな様子です。

食べ終わってからスタッフも交えて「南の瓜でかぼちゃでしょ」「西の瓜はすいか！！」「冬の瓜は？」と話が弾み、しばらくの間楽しそうにお話をされていました。

あっという間の１時間でしたが、終始笑顔が見られるお楽しみ会でした。