10月おやつ作り

10月おやつ作り

本日は、五平餅を作りました。

あんこ・ねぎ味噌・クルミ味噌の3種類。

まずは、つけダレを作り。

ねぎを切って味噌とあわせます。

クルミを砕いて味噌とあえます。

次にご飯を「すりこぎ」でつぶし、お団子にして焼き目をつけます。

美味しい香りがしてきました。

寒い季節には温かいおやつは嬉しいですね。