おやつ作りパート2 ~温泉付き有料老人ホーム~
2/23 今回のおやつ作りはデコレーションホットケーキです。 焼きたてのホットケーキに缶詰めのフルーツとバナナ・イチゴ、あんこや生クリームを思い思いにトッピングします。 。 ホットケーキもプレーンとチョコレートの2種類あり...
2/23 今回のおやつ作りはデコレーションホットケーキです。 焼きたてのホットケーキに缶詰めのフルーツとバナナ・イチゴ、あんこや生クリームを思い思いにトッピングします。 。 ホットケーキもプレーンとチョコレートの2種類あり...
2/21 C棟カフェがオープン 本日のセットメニューはお好きなコーヒーとクラッシュゼリー。 まずはキッチンスタッフになってゼリー作りを楽しみます。 そのあとはお客様として楽しんでいただきました。 コーヒーを入れると香...
2/19はコンセプトメニューの日。 今回は旅ごはんシリーズ「北陸新幹線の旅」ということで昼食に 新潟県の笹寿司・群馬県のねぎま焼き・埼玉県の里いもプリン・富山県の呉汁が用意されました。 北陸新幹線は東京駅から長野を経由して...
2月14日はバレンタインデーという事でマンションではチョコレートを使ったクレープを作りました。 もちもちの生地に思い思いのトッピングをしていただきました。 チョコスプレーやチョコれーあじのホイップクリーム。 イチゴやバナナ...
2月3日 節分です。 午前中に豆まきをしました。 今朝のテレビでも特集をしていましたが、豆まきにも「その土地ならでは」の習慣があるそうです。 節分の時に食べる物が色々違うという事はよく聞きます。 近年全国的に知られて...
今朝は寒さも厳しく、2月らしい気候でした。 明後日は節分。 カーサに小鬼たちが、やってきました。 何故かみんな笑顔です。 力で厄を追い払うのではなく、笑って厄除け出来たら素敵ですよね。 かわいらしい鬼たちは2/...
1/25 一月のお楽しみ会がありました。 和太鼓のグループ『風楽』(ふうが)の皆さんです。 諏訪を中心に活動、日ごろは高島小学校で練習をしているそうです。 スタートは腹筋で体を支えながらのそろい打ち。 最初の一打ちで...
介護予防体操教室が行われました。松本大学の学生さんと一緒に楽しく体操です。 ウォーミングアップを行い、新聞紙を使って手の筋力を鍛えます。新聞紙でボールを作りチームに分かれて玉入れです。 ダンーボールで...
冬になると行われる寿司バイキング、人気の行事メニューです。 食べる楽しみだけでなく、何をたべようか選ぶ楽しみもあります。みなさん良い笑顔でした。 ...
今年1回目のお昼づくりはみんな大好き「カレーライス」 カレールーの箱に書かれている基本の作り方・材料ですが、定番として多くの方に受け入れられています。 皆さん、材料を丁寧にカットしています。 具材を煮込んでいる間に、付け合...