コンセプトメニュー ~温泉付き有料老人ホーム~
2/19はコンセプトメニューの日。 今回は旅ごはんシリーズ「北陸新幹線の旅」ということで昼食に 新潟県の笹寿司・群馬県のねぎま焼き・埼玉県の里いもプリン・富山県の呉汁が用意されました。 北陸新幹線は東京駅から長野を経由して...
2/19はコンセプトメニューの日。 今回は旅ごはんシリーズ「北陸新幹線の旅」ということで昼食に 新潟県の笹寿司・群馬県のねぎま焼き・埼玉県の里いもプリン・富山県の呉汁が用意されました。 北陸新幹線は東京駅から長野を経由して...
2月3日 節分です。 午前中に豆まきをしました。 今朝のテレビでも特集をしていましたが、豆まきにも「その土地ならでは」の習慣があるそうです。 節分の時に食べる物が色々違うという事はよく聞きます。 近年全国的に知られて...
今朝は寒さも厳しく、2月らしい気候でした。 明後日は節分。 カーサに小鬼たちが、やってきました。 何故かみんな笑顔です。 力で厄を追い払うのではなく、笑って厄除け出来たら素敵ですよね。 かわいらしい鬼たちは2/...
1/25 一月のお楽しみ会がありました。 和太鼓のグループ『風楽』(ふうが)の皆さんです。 諏訪を中心に活動、日ごろは高島小学校で練習をしているそうです。 スタートは腹筋で体を支えながらのそろい打ち。 最初の一打ちで...
今年1回目のお昼づくりはみんな大好き「カレーライス」 カレールーの箱に書かれている基本の作り方・材料ですが、定番として多くの方に受け入れられています。 皆さん、材料を丁寧にカットしています。 具材を煮込んでいる間に、付け合...
昼食後に新年会が行われました。 開始早々、獅子舞がやってくると皆さん拍手でお迎えです。 毎年のことになり、皆さんも慣れた様子で頭を出されます。 時折、獅子の口に手を入れて職員におどけて見せる方もあり、とっても楽しそうです。...
1月も10日を過ぎ、早いもので小正月を迎えます。 それに合わせて、今年も園児のみなさんが【繭玉】と届けてくださいました。 大きな柳の枝をしっかりと抱え、入居者代表の方へ。 身長の倍はあろうかというサイズです。 保育園...
2020年 今年もよろしくお願いします。 1月1日に続きお天気も良く、日の出を見ている方が大勢いいらっしゃいました。 湖面に移る朝日、遠く富士山もみることができます。 上る太陽のように明るい一年になりそうですね。...
12/24 おやつの時間にたこ焼きづくりをしました。 最近のホットプレートにはたこ焼きを焼くための型があります。 それを使って「タコ」ではなく、「ちくわのたこ焼き風」と「黒餡のたこ焼き風」の2種類を作りました。 材料を食べ...
12/24 有料老人ホームに入居されている皆さんから「鰻を食べたい」というご希望の方に集まっていただき、「鰻を味わう会」を開きました。 「昔はよく食べていた」とおっしゃる方も多く、今回は女性ばかりでしたが、いつもと違った座席でお隣の方...